Cochabamba es uno de los destinos y departamentos más populares e importantes de Bolivia, y si hay turistas que llegan a este lugar, aparte de la variedad en atracción lo que te ofrece más notoriamente es su gastronomía, un factor que enorgullece a los cochabambinos, de ahí nacen frases muy populares en la zona, tales como “el cochabambino nace para comer”, “el cochabambino vive para comer”
Puede que en Cochabamba no te encuentres restaurantes internacionales como MacDonals, KFC u otros, (aunque últimamente están planteándose implantarse nuevamente en el país), pero esto en cierto modo es debido a que su propia sociedad prefiere a lo que es la comida criolla y no la clásica comida rápida y conocida mundialmente que hace referencia más que nada a Estados Unidos y otros parecidos (hamburguesas, Pizzas, pollo).

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